作り方 1 ボウルに＜衣＞の溶き卵と冷水を混ぜ合わせ、網で振るいながら小麦粉を加え、サックリと粉が残る程度に手早く混ぜる。 2 菜の花に片栗粉をまんべんなく全体にまぶし、余分な粉は払い落とす。 菜の花と片栗粉は抗菌袋に入れてまぶすのがオ
